খেজুর গুড়(রাজশাহীর বিখ্যাত) বিক্রি হয় সাহেব বাজার,রাজশাহী
রাজশাহীর বিখ্যাত খেজুরের গুড়।এখানে নিজস্ব গাছ থেকে খেজুর রস আহরনের মাধ্যমে খেজুর গুড় তৈরি হয়।
এতে কোন প্রকারের কেমিক্যাল বা চিনি মেশানো হয় না। শত শত বছরের পুরাতন প্রাকৃতিক উপায়ে কয়েক ঘন্টা কাট খড়ি পুড়িয়ে জাল দিয়ে খেজুর রস থেকে খেজুর গুড় উৎপন্ন করা হয়। রাজশাহী খেজুরগুড় ঐতিহাসিকভাবেই বিখ্যাত।
অনেক প্রাচীনকাল থেকে এ অঞ্চলের মানুষ শীতের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খেজুর গুড় তৈরি করে থাকে এবং সারাদেশে সরবরাহ করে থাকে। কিন্তু ইদানিং কিছু অসৎ মানুষ এই খেজুর গুড়ের সাথে চিনি মিক্স করে গুড় তৈরি করছে যেটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভয়াবহ।
এজন্য আমরা নিয়ে আসলাম সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং বিশুদ্ধ উপায়ে তৈরি খেজুর গুড় যেখানে বিন্দুমাত্র কেমিক্যাল কিংবা চিনির ছোঁয়া নেই। মনে রাখবেন চিনি দিয়ে তৈরি খেজুর গুড় দেখতে অনেক বেশি সুন্দর হয় সবার দৃষ্টি আকর্ষণ করে কিন্তু প্রাকৃতিকভাবে তৈরি খেজুর গুড় একটু কালচে বর্ণের হয় এবং রং মোটেও চিনি মিশ্রিত গুড়ের মত সুন্দর না। আর হ্যাঁ যেহেতু খাঁটি জিনিস নিবেন দামটা সামান্য একটু বেশি আসবে। দাম ২২০ টাকা প্রতি কেজি। ধন্যবাদ।
Related Ads
